2026-06

北海道の家庭菜園で秋収穫用ビーツの育苗を開始。44ポットへの種まきや培養土の再利用、LEDライトによる徒長対策など、5年間苦戦してきた秋ビーツ栽培の改善に挑戦。秋の収穫とボルシチ作りを目指す実践記録です。

北海道の家庭菜園で育てたニンニクの芽を収穫。芽を摘む理由や上手な抜き方、保存方法、豚肉との炒め物やBBQピザでの楽しみ方を紹介します。収穫後のニンニクを大きく育てるためのポイントや、北海道で5年以上続けている栽培の実体験も交えてまとめました。

北海道室蘭で里芋の種芋を植え付け。昨年の豊作をきっかけに今年は14株へ増設しました。黒マルチによる地温確保や芽出し方法、植え付け手順、発芽待ちの様子を家庭菜園の実体験をもとに紹介します。北海道での里芋栽培のコツや育て方の記録もまとめました。

北海道室蘭でサツマイモのツル苗を植え付け。昨年はポット苗1株から40個以上を収穫し、2026年はツル苗栽培に挑戦しました。黒マルチによる地温確保、ツル苗の保存方法、植え付け手順、活着後10日間の生育状況を家庭菜園の実体験をもとに紹介します。